Ябълковият пектин подпомага функциите на черния дроб и стомашно-чревния тракт. Подобрява обмяната на мазнините и увеличава еластичността на стените на кръвоносните съдове. Допринася за поддържане нa нормална концентрация на холестерол в кръвта. Действа благоприятно за намаляване на теглото.