Ореховият тахан се получава от смилането на сушени орехови ядки, което максимално запазва ценните качества на орехите. Богат на витамин А и Е, които имат благотворен ефект върху зрението. Съдържа есенциални мастни киселини Омега 3, Омега 6 и Омега 9, които не могат да се синтезират в човешкият организъм, а се внасят на готово с храната и заемат важно място в обмяната на мазнините в организма.